Черника – не просто вкусная, но и полезная лесная ягода. Огромное количество аппетитных блюд можно приготовить из свежей или замороженной черники. Маленькие темно-синие плоды обладают лекарственными свойствами, о которых нельзя умалчивать.
В ягодах и листьях этого растения содержатся нужные для организма витамины – С, В1, В6, РР. Есть в плодах черники полезные элементы, такие как фосфор, натрий, кальций, магний, калий. Чем полезна черника и есть ли от нее вред? Давайте узнаем.
Полезные свойства ягод черники
1. Употребление ягод благотворно влияет на здоровье глаз. В комплексе с медицинскими препаратами черника улучшает зрение, позволяет глазам лучше адаптироваться к темноте, борется с конъюнктивитом и отслоением сетчатки.
2. Черничный отвар и сок полезны при желудочных недугах. Диарею лечат сушеными ягодами, а свежие помогают при запоре.
3. Женскому организму черника нужна для нормализации месячного цикла.
4. Давно заметили пользу черники при недугах почек, печени и желчного пузыря. Эта ягода снижает уровень сахара у диабетиков.
5. Черника обладает противовоспалительным действием. Ее применяют при изготовлении косметических средств, которые улучшают состояние кожи. Женщины употребляют ягоды, чтобы омолодить организм и замедлить темпы старения.
6. Используется черника для профилактики – она поддерживает иммунную систему и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
7. Многие женщины наслышаны о чернике как о средстве для снижения веса. Ягоды содержат минимум калорий, зато буквально пропитаны нужными для жизнедеятельности веществами.
Полезные свойства листьев черники
Не только ягоды, но и листья черники – это целый букет витаминов и микроэлементов. Листья с куста черники могут тонизировать организм, оказывать противовоспалительное действие. Особенно целится это народное средство при лечении кожных заболеваний, ран и ожогов.
Вред черники для организма
Кажется, столько всего полезного в чернике, что негативных сторон просто не может быть. Но вред ягод черники для здоровья также может проявиться.
1. Если вы за день употребите более 500 г черники, то можете получить расстройство желудка. Нежелательно совмещать сразу несколько видов ягод и фруктов.
2. Вследствие переедания может развиться аллергия на чернику. Чтобы понять, как ваш организм реагирует на новый вид ягод, начинайте с небольшой порции. Из-за высокой концентрации антиоксидантов в чернике у некоторых людей проявляется непереносимость этих плодов.
3. Если черника росла вблизи радиоактивных очагов или промзоны, она могла накопить в себе вредные вещества. Поэтому собирать ягоды можно только в экологически чистой местности.
4. Противопоказания к чернике распространяются на людей с болезнями желчевыводящих путей, поджелудочной, страдающих панкреатитом и мочекаменным заболеванием из-за наличия в плодах щавелевой кислоты.
5. Черника для беременных не всегда полезна, в больших количествах она может привести к запору. Если вы – кормящая мама, лучше избегать этого лакомства, поскольку ребенок может получить проблемы с кишечником.
Черника – целебная ягода, созданное природой вкусное лекарство. Ее плоды и листья стали основной составляющей многих народных средств, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить зрение, оздоровить кожу и внутренние органы. Вред черники чаще всего бывает при переедании, поэтому не нужно налегать на этот продукт, а помнить о чувстве меры.
Подготовила Катерина Василенкова
