Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
7
8
8
3

Онлайн журнал для мам


Питание при сахарном диабете


Диета при сахарном диабете

Большинство из тех, кто столкнулся с такой неприятной болезнью, как сахарный диабет, прекрасно знает, что данный диагноз означает пересмотр всего жизненного уклада. В первую очередь, это касается привычек питания. 

Здоровое питание при диабете, в сочетании с физическими нагрузками помогут сохранить необходимый уровень глюкозы в крови и предотвратить проблемы со здоровьем. Помните! Диету при диабете может назначить только эндокринолог или диабетолог после изучения состояния здоровья, тщательной диагностики и расшифровки анализов.

Приемы пищи должны быть регулярными, в одно и то же время. Недопустимо голодать, ведь это может привести к гипогликемии и даже коме. Перекусы при диабете под запретом. Количество приемов пищи должно быть 4-6, чтобы избежать скачков уровня глюкозы.

Правильное питание при сахарном диабете 

Пирамида здорового питания для больных сахарным диабетом – эта пирамида подскажет, каким продуктам лучше отдать предпочтение и как разнообразить свой рацион. Чем ближе продукты к основанию пищевой пирамиды, тем чаще их надо включать в свое меню. 

Пирамида правильного питания 
 

Питание при сахарном диабете

1. Крахмал. Продукты на основе крахмала очень важны в рационе питания при сахарном диабете. Употребляйте их следует с каждым приемом пищи.  

Продукты: хлеб, макаронные изделия, картофель, кукуруза, каши, рис, фасоль.

Покупайте цельнозерновой хлеб с отрубями. Ешьте больше вареного и меньше жареного.

2. Овощи обеспечивают поступление в организм витаминов, минералов и клетчатки. 

Продукты: капуста, свекла, морковь, лук, чеснок, шпинат, баклажаны, перец, огурцы, помидоры, салат, зелень. 
  • По возможности употреблять овощи в сыром виде.
  • Готовить овощи рекомендуется на пару
  • Для заправки салатов используйте уксус и сок лимона
  • Употребляйте зелень в большом количестве

3. Фрукты обеспечивают организм недостающими витаминами, а так же углеводами и клетчаткой.
 

Продукты: лимон, клюква, апельсин, брусника, крыжовник, черноплодная рябина, яблоки кислых и кисло-сладких сортов. 
  • Пейте фреши или соки без добавления сахара
  • Употребляйте фрукты в чистом виде.
  • Фрукты рекомендуется принимать по 200-300 грамм в день.

Питание при сахарном диабете 2 типа

3. Молоко 

Молоко снабжает организм белком, углеводами и кальцием.
  • Употребляйте в пищу обезжиренные (1%) молоко, кефир и йогурты.
  • Пить следует не более стакана молока, кефира, йогурты за один раз (не более полулитра за день).

4. Мясо и схожие продукты 

Употребление мяса каждый день небольшими порциями обеспечивает организм белком. В данную группу относятся такие продукты, как: птица, рыба, сыр, творог, яйца.
  • Покупайте постное мясо, обязательно срезая весь лишний жир перед приготовлением.
  • Готовьте мясо в пароварке, на гриле или тушением.
  • Ешьте курицу без кожи.
  • Попробуйте заменить мясо чечевицей, фасолью или тофу.

Питание при сахарном диабете 2 типа

5. Сладости, жир, масло, алкоголь 

Диета при диабете должна ограничивать потребление в пищу жиров, сладостей и алкоголя. 
 
Продукты:  торты, мороженое, конфеты, печенье, сироп, майонез, масло, оливки, алкоголь
  • В доме не должно быть сладостей. Если уж сильно захочется, лучше сходить в кафе.
  • Мороженое следует замените йогуртами, а десерт – фруктами и ягодами.
  • Ограничьте употребление алкогольных напитков до минимума, никогда не пейте натощак.

6. Жидкость

Диета при диабете обязательно должна включать 1 стакан жидкости на каждый час бодрствования.
 
Каждому человеку, страдающему диабетом, важно придерживаться здоровой диеты, быть физически активным, и всегда проверять уровень сахара в крови. Ваш диетолог или консультант по вопросам диабета может помочь вам разработать план питания, который подходит вам и вписывается в ваш образ жизни.
 
 
Подготовила Марьяна Чорновил
 

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

К данной статье пока не добавили комментариев. Будьте первым!