Онлайн журнал для мам
Перепелиные яйца: польза и вред
Перепелиное яйцо – это кладовая питательных веществ. Исследования медиков показали, что этот продукт способствует укреплению иммунитета, нормализации работы желудочно-кишечный тракт и сердечнососудистой системы, полезен при различных заболеваниях.
Благодаря их употреблению человеческому организму легче бороться с недугами, вызванными радиоактивным облучением и другими неблагоприятными экологическими воздействиями.
Как сообщает gubernatorrest.ru, перепелиные яйца можно готовить так же, как и привычные нам куриные яйца, то есть варить, жарить, запекать. Маринованные перепелиные яйца – прекрасная закуска. К тому же салаты и канапе с перепелиными яйцами украсят банкетный стол. Не забудьте про гоголь-моголь, различные яичные коктейли и про домашний майонез.
Полезные свойства перепелиных яиц
Как употреблять и варить перепелиные яйца

Скорлупа перепелиных яиц

Перепелиные яйца: вред и противопоказания
- Не следует кушать перепелиные яйца, только если у человека есть проблемы с усвоением белка по медицинским причинам. Некоторые виды заболеваний печени и почек полностью исключают белковое питание, поэтому прежде чем ввести яйца в свой рацион, посоветуйтесь с лечащим врачом.
- Безусловно, злоупотребление перепелиными яйцами тоже очень нежелательно. На некоторых Интренет-ресурсах можно прочитать информацию, что медики рекомендуют съесть 320 яиц для омоложения организма и поддержки его естественных функций. Однако это не означает, что это количество следует съесть в минимальный срок. Если съесть такое количество яиц за несколько приемов, организм не усвоит большую часть полезных свойств продукта, а получит расстройство пищеварения.
- Перепелиные яйца можно употреблять сырыми, однако тут очень важно внимательно изучить срок годности продукта. Попробуйте «взвесить» яйцо в руках: свежее – тяжеленькое, весит не менее 12 г, а высохшее – легкое словно пушинка.
Как вы уже убедились, трудно переоценить пользу перепелиных яиц в рационе питания. Для всех людей их можно назвать натуральным источником здоровья, красоты и молодости. Уникальный состав перепелиных яиц делает их незаменимыми в меню детей и взрослых.
