Среди функций блендера также – помощь в замешивании теста, приготовление муссов, пюре, коктейлей. Это надежный помощник, который благодаря своей компактности вытесняет громоздкие кухонные комбайны во многих домах. Использовать и мыть такое устройство очень просто, быстро и с затратой минимума усилий.

 

Как выбрать блендер и какая модель лучше – решить этот вопрос будет проще после прочтения нашей статьи. 
 

Есть всего несколько видов блендеров – стационарные, ручные (погружные) и комбинированные. В первых электродвигатель встроен внутрь устойчивого корпуса, к которому крепятся насадки и чаша. Игредиенты помещаются в чашу и тут же взбиваются или измельчаются. Выбирайте прибор с несколькими сменными насадками, чтобы расширить сферу его применения. 
 

Стационарные блендеры вместительные, но вместе с тем более массивные, чем погружные. Зато он работает практические без участия человека. Для твердых продуктов лучше использовать ручные модели, стационарные же отлично справляются с приготовлением теста, омлетов, соусов и коктейлей.  
 

Конструкция погружной модели наподобие миксера, ее составляющие – рукоятка со встроенным двигателем и ножка, к которой крепятся необходимые насадки. При использовании этой бытовой техники рабочая часть вручную опускается в отдельную емкость с продуктами.
 

Погружной блендер отличается небольшими габаритаими, однако он не рассчитан на длительную работу. Обычно в комплект входит чаша с высокими стенками, но для взбивания можно пользоваться и любую другую высокую посуду. 

Эта модель сочетает в себе черты двух предыдущих видов конструкций. Он также может называться мини-комбайн или блендер-миксер. Кобинированный блендер обычно включает венчик для взбивания, погружной блендер, мерный стаканчик и насадку-нож в закрытой емкости.
 

Принцип использования этого вида блендера такой же, как погружного. Его премущества – вместительная чаша и высокая мощность. Эта модель одинаково хорошо перерабатывает орехи, зелень, овощи и поможет взбить яйца, коктейль или замесить жидкое тесто.