Новая темаОтветить Страница 1 из 2   [ Сообщений: 11 ]
На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Как быть с фруктами и овощами зимой?
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2010, 09:09 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 ноя 2010, 14:54
Сообщения: 19
Меня беспокоит меня уже долгое время такой вопрос: практически единственной возможностью приобрести овощи и большей частью фрукты является обычный магазин.

Как известно глянцевые красивые яблоки - это содержание всяких химических веществ. Летом я понимаю: лучше яблочек с дачи и огурчиков с грядки ничего быть не может. Но что тогда делать в зимой? :? Что Вы думаете по этому поводу?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как быть с фруктами и овощами зимой?
СообщениеДобавлено: 28 мар 2011, 01:28 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2011, 16:59
Сообщения: 30
На рынке уже появилась свеженькая редиска - такая красивааааая), так прям захотелось; клубнику и сливы видела.

Кто-то рискует брать ранние овощи-фрукты? :?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как быть с фруктами и овощами зимой?
СообщениеДобавлено: 30 мар 2011, 21:32 

Зарегистрирован: 25 фев 2011, 09:38
Сообщения: 1
Уже покупаю огурцы... и нормально, только очищаю шкурку (вся гадасть скопилась там).
А вообще я клубнику замораживаю, кабачки, даже свежее овощное рагу..... зимой и весной то что надо.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как быть с фруктами и овощами зимой?
СообщениеДобавлено: 01 апр 2011, 16:38 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 сен 2009, 08:31
Сообщения: 63
Ой, а я не очищаю шкурку огурцов, и уже помидоры даже ем. Может и вредно, но так хочется.


Вложения:
ogyrci.jpg
ogyrci.jpg (7.08 КБ) Просмотров: 34105
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как быть с фруктами и овощами зимой?
СообщениеДобавлено: 12 апр 2011, 16:06 

Зарегистрирован: 25 дек 2010, 11:15
Сообщения: 2
Я пока кроме огурцов ничего не покупаю,и то вымачиваю 1 час в воде,а потом кушаю. Зимой наверное только яблоки,бананы,апельсины,мандарины,грейпфруты, с остальным можно и подождать,стремно как-то кушать :shock:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как быть с фруктами и овощами зимой?
СообщениеДобавлено: 12 апр 2011, 17:50 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 ноя 2010, 16:54
Сообщения: 20
Как бороться с нитратами в ранних овощах:

1. Не покупайте овощи неестественных цветов и больших размеров.

2. Замачивайте овощи — минимум на час: вода "вытягивает" нитраты из овощей.

3. Добавляйте лимонную кислоту при приготовлении салатов. Нитросоединения поступают в организм в неопасном виде и превращаются в опасные только под влиянием нитробактерий (они всегда обитают на овощах). Кислота блокирует их размножение и опасной реакции не происходит.

4. По возможности отваривайте овощи или готовьте в пароварке: это уменьшит количество "химии" на 40—60%.

5. Не храните свежие салаты в холодильнике, съедайте их свежими — в них могут образоваться нитриты, а это яд пострашнее нитратов.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как быть с фруктами и овощами зимой?
СообщениеДобавлено: 06 окт 2013, 12:40 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2013, 12:31
Сообщения: 10
Зимой в магазинах мы только цитрусовые покупаем, остальное все искусственное какое-то. Зато в запасах много замороженных ягодок и овощей - так вот и обходимся.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как быть с фруктами и овощами зимой?
СообщениеДобавлено: 03 дек 2015, 22:20 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн 2015, 23:40
Сообщения: 112
Покупать фрукты можно, а вот овощи не все зимой вкусные. Яблочки, бананы, хурму, грушу, мандарины мы обычно покупаем.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как быть с фруктами и овощами зимой?
СообщениеДобавлено: 12 дек 2015, 23:09 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 дек 2015, 23:07
Сообщения: 9
Сушить, замораживать, консервировать


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как быть с фруктами и овощами зимой?
СообщениеДобавлено: 25 авг 2016, 21:30 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 авг 2016, 12:51
Сообщения: 13
Я стараюсь хоть не много но замораживать.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Новая темаОтветить Страница 1 из 2   [ Сообщений: 11 ]
На страницу 1, 2  След.

Похожие статьи на сайте
Идеи для детской фотосессии
Родители стараются запоминать каждый миг взросления своего ребенка. И если обыденные снимки надоедают, стоит попробовать устроить веселую и яркую фотосессию.
Сыроедение: плюсы и минусы
Сыроедение – одна из разновидностей вегетарианства, но с более жесткими требованиями.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron