Холодные супы – спасение в жару. Легкие, бодрящие, сытные, прекрасно утоляющие жажду,  они очень разнообразят летнее меню. Холодные супы есть в национальных кухнях многих стран, где, как и у нас, сезоны года столь непохожи друг на друга. 
 
Главные летние супы русской, украинской, белорусской кухонь – окрошка. Болгары и македонцы обожают таратор ...
Холодные супы