Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
8
0
5
5

Онлайн журнал для мам


Фаршированная курица с шампиньонами


Фаршированная курица с шампиньонами

К вам собираются нагрянуть гости, а вы еще не решили, каким блюдом их удивить? Раздумываете, чем бы вкусненьким порадовать семью к празднику?  В обоих случаях достойным украшением стола станет фаршированная курица в духовке. Обещаем, что отзывы о блюде и хозяйке будут превосходными.

Фаршированная курица. Ингредиенты: 

  • курица – 1 шт.
  • шампиньоны – 400-500 г
  • рис – 1 стакан
  • сливочное масло – 2 столовые ложки
  • средняя луковица – 1 шт.
  • чеснок
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • специи

Фаршированная курица. Процесс приготовления:

Фаршированная курица с шампиньонами

1. Порежьте грибы пластинками,  лук – кубиками. Обжарьте на растительном масле лук до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы (можно также добавить измельченный чеснок). Протушите грибы, пока не испарится жидкость, добавьте рис (предварительно сваренный до полуготовности) и перемешайте.
 
2. Вымойте тушку курицу, натрите черным перцем, специями и солью внутри и снаружи. Курицу можно подготовить таким образом за сутки до приготовления, оставив в холодильнике.
 
Фаршированная курица с шампиньонами
 
3. Начините курицу фаршем. Отверстие сколите зубочистками, ножки желательно связать ниткой. Сверху на тушку положите тонко нарезанные хлопья масла. 
 
Фаршированная курица с шампиньонами
 
4. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 1-1,5 часов, в зависимости от размера курицы.
 
Фаршированная курица с шампиньонами
 
5. Также можно приготовить курицу в рукаве для запекания. В разогретую духовку положите тушку в рукаве и запекайте около 40  минут, после чего рукав разрежьте, и дайте курице зарумяниться. 
 

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

К данной статье пока не добавили комментариев. Будьте первым!