Онлайн журнал для мам
Инари-суши с рисом и кунжутом
Инари-суши представляет собой мешочки, жаренного во фритюре тофу – соевого творога, наполненные рисом или другой начинкой. Простота приготовления инари-суши в домашних условиях заключается в том, что мешочки из тофу продаются полностью готовыми к употреблению, их достаточно просто разморозить.
В качестве начинки инари-суши традиционно используют рис с обжаренным кунжутом, а также с добавлением овощей, морепродуктов, кусочков рыбы. «Мешочки» наполняют готовой смесью и подают к столу.
Инари-суши едят китайскими палочками, серебряные столовые приборы пригодятся для праздничной трапезы.
- рис для суши
- рисовый уксус (для заправки риса)
- упаковка жаренных мешочков
- кунжутные семечки

1. 1,5 стакана хорошо промытого риса залейте 2 стаканами холодной воды. Доведите до кипения и варите его на медленном огне около 12-ти минут, не снимая крышку и не перемешивая рис.
2. Добавьте заправку в рис и оставьте его с закрытой крышкой на 15 минут (если вы готовите заправку сами, то вам нужно смешать 1 столовуб ложку рисового уксуса, 1 столовую ложку воды и по 1 десертную ложку сахара и 1 чайную ложку соли).



Подготовила Марьяна Чорновил
