Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
8
0
6
4

Онлайн журнал для мам


Как готовить мясо в мультиварке


Как готовить мясо в мультиварке

Славянская кухня основана на мясном рационе, поэтому блюда из мяса у нас готовятся чаще всего. Мясо в мультиварке, по своим вкусовым качествам ничуть не уступает блюдам, приготовленным традиционными методами. 

Основным преимуществом мультиварки является то, что даже при длительной термообработке продукты в ней не теряют своих свойств. Приготовленное в мультиварке мясо получается мягким, нежным, с низким содержанием жира. Благодаря этому прибору ваше участие в приготовлении пищи сведено к минимуму, а значит, вам не нужно будет подолгу хлопотать на кухне. В нашей статье мы предлагаем вашему вниманию простые и вкусные рецепты для мультиварки.  
 
Как готовить мясо в мультиварке

Мясо с овощами в мультиварке

Каждая хозяйка всегда стремится у тому, чтобы ее кулинарныепроизведения были не только вкусными, но и обладали полезными свойствами. Этим запросам отвечает блюдо, приготовленное по нашему первому рецепту – мясо овощами в мультиварке.
 
Мясо с овощами в мультиварке. Ингредиенты:
  • мясо свиное – 500 г
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • картофель – 3 шт. 
  • капуста – 200 г
  • грибы (обжаренные) – 100 г
  • масло растительное – 2 ст. ложки 
  • томатная паста – 1 ст. ложка 
  • сливки – 2 ст. ложки
  • молотый перец, соль – по вкусу
Мясо с овощами в мультиварке. Приготовление:

Мясо нужно нарезать небольшими плоскими кусочками и отбить молоточком с обеих сторон, лук нарежьте полукольцами. Влейте в чашу мультиварки растительное масло и добавьте туда мясо и лук, не забыв посолить и поперчить. Установите в мультиварке режим выпечки, чтобы обжарить продукты в течение 20 минут.
 
В то время как готовиться мясо, почистите и нарежьте вымытые картофель, морковь и капусту. Через 20 минут добавьте подготовленные овощи с грибами в емкость мультиварки и в режиме тушения готовьте в течение часа. После этого добавьте томатную пасту и сливки, снова тушите около часа. 
 
Как готовить мясо в мультиварке

Ребрышки свиные в мультиварке

Свиные ребрышки в мультиварке – это очень вкусное и питательное блюдо, в нем содержится большое количество полезных белков, жиров и микроэлементов. Мясо легко отслаивается от косточек и тает во рту. Подавать свиные ребрышки можно с картошкой, рисом, гречкой или макаронами в мультиварке.
 
Ребрышки свиные в мультиварке. Ингредиенты:
  • свиные ребрышки – 1 кг
  • лук репчатый – 3 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • помидор – 2 шт.
  • соль
  • черный молотый перец
  • перец чили
  • куркума
Ребрышки свиные в мультиварке. Приготовление:

Нарежьте кусочками свиные ребрышки – так, чтобы каждое их них было отдельно от другого, и поместите в мультиварку. Добавьте немного сливочного масла и в режиме «Выпечка» обжарьте мясо со всех сторон до золотистого цвета, при этом крышка мультиварки должна быть открыта.
 
Лук нарежьте полукольцами, чеснок – тонкими дольками, все это добавьте в мультиварку. Туда же нужно отправить нарезанные кубиками помидоры. Посыпьте специями и солью и обжарьте минут 20 слегка помешивая. После этого добавьте немного воды и выберите режим «Тушение», установив таймер на 2-3 часа.
 
Как готовить мясо в мультиварке

Говядина с черносливом в мультиварке

Приготовленная в мультиварке говядина с черносливом может быть как праздничным, так и повседневным блюдом. Чернослив придает мясу слегка сладковатый вкус, что делает блюдо очень необычным. Благодаря черносливу говядина в мультиварке получается очень мягкой и сочной.
 
Говядина с черносливом в мультиварке. Ингредиенты: 
  • говядина (вырезка или лопаточная часть) – 1 кг 
  • лук репчатый – 4 шт.
  • чернослив – 1 ст.
  • соль, кориандр, черный молотый перец – по вкусу
Говядина с черносливом в мультиварке. Приготовление:

Очищенный лук нарежьте полукольцами, чернослив необходимо промыть и смешать с луком, добавив по вкусу соль, перец и кориандр. Если чернослив немного жестковат, его можно замочить и оставить в теплой воде минут на 10.
 
Мясо нарежьте на кусочки, тщательно перемешайте его с луком и черносливом и оставьте в холодильнике на ночь. На следующий день поместите мясо в чашу мультиварки и готовьте около 2 часов в режиме «Тушение». 
 
Приготовленное в мультиварке мясо имеет прекрасный вкус и аромат, сохраняя все полезные витамины и минералы, которые содержатся в продукте. Мясо можно готовить в сочетании с любыми крупами и овощами или в качестве отдельного блюда. Благодаря нашим рецептам приготовления блюд из мяса вы сможете расширить диапазон своих знаний и овладеете мастерством кулинарии в мультиварке.

Подготовила Катерина Василенкова


Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

К данной статье пока не добавили комментариев. Будьте первым!