Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
7
9
4
0

Онлайн журнал для мам


Салаты в виде цветка: оригинальные рецепты


Салаты в виде цветка: оригинальные рецепты

Чтобы сделать салат, не нужно покупать дорогие ингредиенты и тратить много времени. Все очень просто: порезать овощи, грибы, добавить соус, все смешать – и готово! Но если вы хотите подать нарядный салат к праздничному столу, придется немного «поколдовать» над его внешним видом.

Украшение салатов может быть самым разным – все зависит от вашей фантазии, сноровки и продуктов, которые вы используете. Чтобы праздничное блюдо выглядело ярким пятном, задействуйте ингредиенты различных оттенков. Оранжевый, красный, зеленый, желтый – эти цвета придадут салату красивый облик и сделают блюдо невероятно аппетитным. В этом сборнике вы найдете рецепты нежных салатов в виде цветка.
 
Салаты в виде цветка: оригинальные рецепты

Салат «Подсолнух»

Красивый салат «Подсолнух» с чипсами удивит гостей прекрасным вкусом и привлекательным дизайном. Как приготовить салат «Подсолнух» к празднику, предлагаем узнать прямо сейчас. 
 
Салат «Подсолнух». Ингредиенты:
  • филе куриное – 300 г
  • кукуруза консервированная – 400 г
  • маринованные шампиньоны маринованные – 200 г
  • яйца – 3 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • лук фиолетовый – 1 шт.
  • маслины – 10-15 шт.
  • чипсы – 1 банка
  • майонез – 8 ст. ложек
  • масло растительное масло – 3 ст. ложки
  • соль, перец – по вкусу
Салат «Подсолнух». Приготовление:

Куриное филе нужно нарезать небольшими ломтиками, обжарить и посолить. Помытую морковь отварите в одной кастрюле с яйцами. Морковь нужно варить немного дольше, чем яйца, после этого снимите с нее кожицу и натрите на средней терке. Точно так же поступите с яйцами. Мелко нашинкуйте шампиньоны, удалите шелуху с лука и нарежьте его кубиками. 
 
Вам понадобится большое блюдо, на дно которого нужно выложить слой курицы, смазанный сверху майонезом. После курицы идет морковь, грибы, яйца, лук, а сверху – кукуруза. Не забывайте пропитывать майонезом каждый слой. Если у вас нет кукурузы, можно использовать тертый сыр. 
 
Самое главное – это оригинальное оформление салата в виде подсолнуха. В роли семечек выступают разрезанные пополам маслины. В «фундамент» блюда нужно воткнуть лепестки-чипсы. В качестве украшения посадите на цветок божью коровку из половинки помидора черри с точками майонеза на спинке.
 
Салаты в виде цветка: оригинальные рецепты

Салат «Фиалка»

Всего за 40 минут вы сможете создать блюдо удивительной красоты. Нежный разноцветный салат «Фиалка» готовится из красной консервированной фасоли. Его можно сделать к рядовому ужину или поставить на праздничный стол.
 
Салат «Фиалка». Ингредиенты:
  • грибы – 500 г
  • редис – 3-4 шт.
  • консервированная красная фасоль – 250 г
  • яйцо – 1 шт. (желток)
  • крекеры
  • майонез
  • соль
  • салат листовой или шпинат
Салат «Фиалка». Приготовление:

Грибы необходимо натереть, обжарить на сковороде в течение 15-20 минут и добавить соль. После этого добавьте в сковороду консервированную фасоль и половину стакана воды. Пусть смесь жарится, пока не испарится жидкость.
 
Поместите массу в миску и дайте остыть, после этого залейте майонезом и снова перемешайте ингредиенты. На красивой тарелке сформируйте из грибного салата круглую горку, украсьте ее боковины крекерами. Их можно насадить на майонез. Цветы изготовьте из тонких кусочков редиса. Внутрь каждой «фиалки» насыпьте немного измельченного желтка. Листья салата разместите вокруг цветочков.
 
Салаты в виде цветка: оригинальные рецепты

Салат «Ромашка»

Весенний салат в виде ромашки подарит вашему столу свежесть и утонченность. Необычный внешний вид блюда превращает простой салат в настоящий шедевр кулинарии.
 
Салат «Ромашка». Ингредиенты:
  • горбуша консервированная – 1 банка
  • рис – 250 г
  • огурец – 1 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • листья салата – 5 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • майонез – 100 г
  • растительное масло – для жарки
  • соль, молотый кориандр молотый – по вкусу
Салат «Ромашка». Приготовление:

Для приготовления салата по этому рецепту, нужно сварить рассыпчатый рис. Листья салата промойте и дайте им обсушиться, затем нарежьте огурец и нашинкуйте лук. Удалите лишнюю жидкость из консервы, рыбу нужно потолочь вилкой. Сварите вкрутую яйца и снимите с них скорлупу. Сырую морковь натрите, после чего обжарьте на сковороде, добавьте соль и кориандр. 
 
Салатные листья порвите и разместите на блюде, сверху выложите рис  и полейте майонезом. Далее – очередь горбуши, слой лука, жареной моркови, огурцов. После этого используйте майонезный слой и украсьте салат ромашками из яиц. Чтобы их изготовить, натрите желтки, а белки нарежьте тонкими кусочками. Выложите ромашки так, чтобы желтки были по центру, а вокруг них – лепестки из белков.

Салаты в виде цветка: оригинальные рецепты

Салат «Тюльпаны»

Красиво оформленный салат – отличная закуска ко Дню Победы или 8 Марта. Этот вкусный и яркий салат может стать вашим «фирменным» праздничным блюдом.
 
Салат «Тюльпаны». Ингредиенты:
  • помидоры продолговатой формы – 7 шт.
  • плавленый сырок – 200 г
  • яйца – 4 шт.
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • майонез
  • укроп
  • петрушка
  • майонез
  • соль – по вкусу
Салат «Тюльпаны». Приготовление:

Помойте часть укропа и помидоры, почистите чеснок. На крупной терке необходимо натереть плавленый сыр. После этого сварите яйца, дайте им остыть, и тоже натрите. Зелень укропа мелко порежьте, в миске смешайте его с натертыми продуктами. В эту массу выдавите чеснок и майонез, хорошо перемешайте, можно добавить соль. 
 
Чтобы из помидоров получились тюльпаны, нужно вырезать лепестки и удалить мякоть ложкой. Надрезы делайте, начиная с верхушки, не доходя до основания. Теперь нужно заполнить пустоту начинкой из яиц и сырков. Остальную зелень помойте и просушите, выложите на красивое блюдо вместе с «тюльпанами» в виде букета.
 
Красивые салаты в виде цветов и букетов создают прекрасное настроение и атмосферу домашнего праздника. Они не только очаровательны внешне, но и очень вкусные внутри. Наши рецепты красивых блюд обязательно вдохновят вас на создание собственных необычно украшенных салатов.

Подготовила Катерина Василенкова


Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

К данной статье пока не добавили комментариев. Будьте первым!