Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
8
1
3
7

Онлайн журнал для мам

Манговое мороженое своими руками

Проблема приготовления домашнего мороженого из фруктов состоит в том, что такой десерт сильно затвердевает, превращаясь в лед. Но есть такие фрукты, мороженое из которых получается менее «ледянистым» за счет «мясистой» мякоти. К таким фруктам можно отнести манго.

Проблема приготовления домашнего мороженого из фруктов состоит в том, что такой десерт сильно затвердевает, превращаясь в лед. Но есть такие фрукты, мороженое из которых получается менее «ледянистым» за счет «мясистой» мякоти. К таким фруктам можно отнести манго.

Похожее мороженое можно сделать также с дыней, тыквой и другими плотными фруктами.

Мороженое традиционно подают к столу в креманках или вафельных стаканчиках. Перед подачей лакомство можно присыпать шоколадом или орехами.

Для изготовления понадобится:

  • манго — 400 гр.
  • натуральный йогурт 2,5% — 200 гр.
  • мята — 5 листочков
  • мед — 2 ст.ложки

1. Купите свежий манго. Плод должен быть мягким, но не вялым. Порежьте манго на кубики и заморожьте в холодильнике. 

2. Далее процесс приготовления мороженого очень прост: порубите в блендере замороженный манго, после этого добавьте йогурт, мед, мяту.

3. Еще раз все хорошо перемешайте. Лучше добавлять мед и йогурт постепенно маленькими порциями, чтобы получить желаемый вкус и соотношение ароматов. Не спешите сразу все залить в чашу блендера.

4. В зависимости от степени замороженности манго у вас будет более или менее вязкая текстура. Такой десерт можно подавать сразу. Если же вы хотите заготовить побольше — просто положите массу в морозилку и перемешивайте тщательно каждый час, пока она совсем не замерзнет.
 

Фруктовое мороженое из натуральных ингредиентов особенно вкусное и невероятно полезное. Заморозьте манго, дыню или тыкву впрок, чтобы была возможность готовить десерт круглогодично..

Подготовила Марьяна Чорновил 

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

К данной статье пока не добавили комментариев. Будьте первым!