Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
8
1
5
6

Онлайн журнал для мам

Свадебный кенди-бар: особенности оформления

На тарелках с тончайшей росписью удобно расположились нежнейшие macarons с воздушной прослойкой из крема. Правильной формы эклеры (с идеальным содержанием) безукоризненно сияли глазурью на блестящей, серебряной подставке. Капкейки с миндальными лепестками, печенье с шоколадной крошкой, клубничные маффины выстроились идеально ровными и сводящими с ума своей аппетитностью рядами. Легчайший зефир многообразных оттенков пастели ждал своего часа в большой округлой вазе. Леденцы в виде сказочных цветов замерли в прозрачной вазе, которая подчеркивает все их великолепие. Множество изысканных угощений терпеливо ждали своего часа...

Нет, это вовсе не начало сказочной истории о молочных реках, кисельных берегах, шоколадных деревьях или пряничных домиках. Это то, что поможет сделать вашу свадьбу яркой, запоминающейся и поистине оригинальной. И имя этому – Candy Bar.

Сладкая жизнь

Candy Bar – это десертный или же сладкий стол, так же он носит название Candy Buffet. Ярчайший бар из сладостей, а также фруктов, который оформлен в общем стиле свадьбы, из необычной идеи потихоньку превращается в красивую традицию, которую используют все чаще и все больше. Он оказался на вершине популярности в прошлом сезоне, но ни капли не сдал своих позиций. Непривычный отдельный стол с большим выбором сладостей без сомнений вызывает восторг у многочисленных гостей и становится поистине изюминкой всего праздника. Ведь это не столько одна из составляющих свадебного меню, сколько возможность сделать ваше торжество незабываемым, подчеркнуть уникальность момента, создать свою собственную атмосферу.

Многие молодожены используют лакомства сладкого бара в качестве бонбоньерок, и после торжества гости получают в качестве подарка  десерты, которые были произведены специально для них, с именами молодоженов или словами благодарности. Для молодоженов Candy Bar может стать дополнением к свадебному торту, а может и вовсе заменить его.

Довольно часто Candy Bar становится центром свадебного оформления банкетного зала, а значит его дизайну следует уделять особое внимание. Для его украшения используют всевозможный текстиль, мебель, даже живые и искусственные цветы, воздушные шары, фотографии и баннеры с фотографиями новобрачных. Идея сделать Candy Bar на своей свадьбе заслуживает по меньшей мере изучения. Но если вы все таки решили организовать на своем торжестве такой сладкий бар, настройтесь на долгую работу. Ведь изысканные десерты требуют такого же изысканного оформления, и тут никак не обойтись без красивой посуды, дополнительных столиков и украшения пространства. Устраивая Candy Bar, обратитесь в компании, которые профессионально занимаются оформлением торжеств.

Сладости для Candy Bar

Говорят, мечты должны сбываться. А кто из нас в детстве не мечтал о горах конфет и возможности наслаждаться ими ежеминутно? Так почему бы не осуществить мечту в день, которому суждено стать одним из самых ярких в вашей жизни? Ассортимент современных сладких изделий настолько огромен, что подобрать подходящие сладости можно к любому случаю. Хотите ватрушек и домашнего печенья? Пожалуйста! Желаете печенье с предсказаниями? Нет ничего проще! Замок из леденцов? Фонтан из мороженого? Халва и лукум? Легко! А еще можно взять мармелад, драже, цукаты, сахарную вату, безе, марципаны, попкорн, шоколад или имбирные пряники... Главное – вписать любимые десерты в концепцию торжества, сделать их одним из действующих лиц церемонии.

Правда, далеко не все десерты подходят для того, чтобы оказаться на банкетном столе. Основное требование к ним – удобство использования и небольшой размер. Согласитесь, липкие руки и украшенное кокосовой стружкой лицо совершенно не вписываются в рамки праздника, не идут ни гостям, ни тем более виновникам торжества. В этом плане стоит присмотреться к традиционным европейским десертам: маффинам (маленьким кексам с начинкой), капкейкам с глазурью или кремом, macarons – миниатюрным пирожным с кремовой или фруктовой начинкой, cake-pops – бисквитным пирожным, похожим по вкусу и виду на всем знакомые трюфели.

Одной из основных составляющих Candy Bar являются фрукты. Лучше всего использовать яркие и сочные, они подчеркнут изысканность десерта, сделают сладкий стол более привлекательным с эстетической точки зрения. Стоит использовать ягоды или фрукты небольшого размера. Клубника и черешня, виноград и земляника, персики и абрикосы, яблоки и груши добавят ярких красок праздничному столу.

Еще один важный момент: при составлении сладкого меню стоит учитывать особенности помещения, в котором будет организован Candy Bar. Для жаркого летнего дня или торжества на открытом воздухе не подходят продукты, которые требуют особых условий хранения: шоколад способен превратиться в липкое месиво, фрукты за день вполне могут испортиться, а мороженое – растечься некрасивой лужицей.

Количество и качество

Оформление сладкого стола требует особого внимания, ведь он просто обязан выглядеть достойно на протяжении всего вечера. Поэтому к задаче декорирования добавляется еще одна – организации пространства. В идеале, пустой посуды в баре быть не должно. Соответственно, десертов должно быть столько, чтобы каждого вида угощений хватило всем гостям. Лучше, если они будут небольшими, буквально на один укус. Эксперты рекомендуют использовать минимум 7 видов сладостей, а их количество рассчитывается с учетом числа гостей. На стандартный банкет на 30-50 человек необходимо около 3 кг каждого вида десертов. Чем меньше видов угощений, тем большим их количеством придется запастись.

Так как Candy Bar несет не столько практическую, сколько декоративную нагрузку, важно, чтобы десерты привлекательно выглядели, каждому из них требуется соответствующее оформление. Не следует слишком усердствовать с декором стола – на первом плане должны оставаться сами угощения, а не цветы, мебель, текстиль и прочие украшения.

Тонкости оформления

При организации десертного стола приобрести горы любимых сладостей явно недостаточно. Нужно еще их грамотно разместить и декорировать. При этом важно учитывать стилистику самой свадьбы и личные предпочтения молодоженов. Здесь есть несколько тонкостей.

Цветовая палитра

Ключевой момент при оформлении Candy Bar. Лучше всего использовать те же цветовые решения, что применялись для оформления зала. Выбор десертов настолько велик, что заказать ярко-желтые или нежно-бирюзовые сладости не составит большого труда.

Размещение. Candy Bar предполагает размещение большого количества десертов, которые необходимо разложить так, чтобы гостям было удобно их брать. Оптимальным решением здесь становится использование разноуровневых емкостей. Не стоит бояться экспериментов: использование нескольких видов тарелок и ваз сделает стол только интереснее.

Фактура. Подчеркнуть прелесть выбранных десертов поможет прозрачная посуда, она как нельзя лучше подходит для особо торжественных случаев. Если же стилистика праздника подразумевает расслабленную обстановку, можно поиграть с фактурами, используя плетеные корзины, контейнеры из металла или яркого пластика, ведра и прочие емкости. Посуду легко объединить в ансамбль, используя декоративные элементы, банты или ленты, цветки или ракушки.

Декор.
Здесь также все зависит от стилистики свадьбы. Можно ограничиться традиционными цветочными композициями, воздушными шарами и текстилем, а можно создать нечто совершенно необычное. Если предполагается, что гости по окончании праздника возьмут угощение с собой, следует позаботиться об упаковке для десертов. Это могут быть красивые бумажные пакетики, коробки из плотного картона, небольшие баночки или мешочки из ткани, не стоит отказываться и от традиционной оберточной бумаги.

Сладкая лихорадка гордо шествует по миру, захватывая страны и континенты. Молодожены легко поддаются настроению под названием Candy Bar, ведь организация десертного бара на свадьбе дарит массу положительных эмоций. Это одна из самых красивых свадебных традиций, которые существуют в мире.

Если же вы не хотите заниматься организационными вопросами и согласовывать все детали кенди-бара, идеальное решение для вас – свадебный организатор!

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

К данной статье пока не добавили комментариев. Будьте первым!