Маммопластика: мифы и реальность
Интимная гигиена новорожденной девочки
Шелушение кожи на лице: причины и лечение
Как выбрать люстру для натяжного потолка
Естественные роды после кесарева сечения
Как правильно выбрать унитаз
Самые вкусные рецепты пасхальных куличей
Проведение растаможки автомобилей из США
Раздумываете, чем бы вкусненьким порадовать семью к празднику? Достойным украшением стола станет фаршированная курица в духовке.

Фаршированная курица с шампиньонами

К вам собираются нагрянуть гости, а вы еще не решили, каким блюдом их удивить? Раздумываете, чем бы вкусненьким порадовать семью к празднику? В обоих случаях достойным украшением стола станет фаршированная курица в духовке. Обещаем, что отзывы о блюде и хозяйке будут превосходными.

Фаршированная курица. Ингредиенты:

  • курица – 1 шт.
  • шампиньоны – 400-500 г
  • рис – 1 стакан
  • сливочное масло – 2 столовые ложки
  • средняя луковица – 1 шт.
  • чеснок
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • специи

Фаршированная курица. Процесс приготовления:

Фаршированная курица с шампиньонами

1. Порежьте грибы пластинками, лук – кубиками. Обжарьте на растительном масле лук до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы (можно также добавить измельченный чеснок). Протушите грибы, пока не испарится жидкость, добавьте рис (предварительно сваренный до полуготовности) и перемешайте.
2. Вымойте тушку курицу, натрите черным перцем, специями и солью внутри и снаружи. Курицу можно подготовить таким образом за сутки до приготовления, оставив в холодильнике.
Фаршированная курица с шампиньонами
3. Начините курицу фаршем. Отверстие сколите зубочистками, ножки желательно связать ниткой. Сверху на тушку положите тонко нарезанные хлопья масла.
Фаршированная курица с шампиньонами
4. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 1-1,5 часов, в зависимости от размера курицы.
Фаршированная курица с шампиньонами
5. Также можно приготовить курицу в рукаве для запекания. В разогретую духовку положите тушку в рукаве и запекайте около 40 минут, после чего рукав разрежьте, и дайте курице зарумяниться.