Оригинальная закуска «Сырный снеговик» – это блюдо будет напоминать вам о зимних уличных забавах и хорошем новогоднем настроении! Вкусные рецепты праздничных закусок станут настоящим украшением и изюминкой любого праздничного стола стола.
Сырная закуска «Снеговик». Ингредиенты:
- твердый сыр – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- чеснок – 4 зубчика
- майонез – 1,5 – 2 столовые ложки
- перец (по желанию)
- крекеры
Сырная закуска «Снеговик». Декорирование:
- морковь – для носа
- изюм – для глаз и пуговок
- розмарин или сушеная клюква – для украшения головы
- спаржа – для рук
- зеленый лук и бутончик гвоздики – для шарфика
- красный перец – для рта
Сырная закуска «Снеговик». Приготовление:
1. Твердый сыр (можно заменить плавленым) и яйцо натрите на мелкой терке.
2. Очистите чеснок и пропустите его через чеснокодавку.
3. Смешайте сыр, яйцо, чеснок, добавьте черный молотый перец и майонез, чтобы получилась вязкая масса.
4. Разделите получившуюся смесь – 1/3 часть для головы и на 2/3 для тела. Сформируйте шары и поместите их в холодильник, как минимум на 4 часа.
5. Задекорируйте снеговика, как это показано на картинке: из морковки сделайте носик, из спаржи – руки, из перца – рот, изюм используйте для глаз и пуговиц, розмарин и сушеная клюква послужит украшением для головы. Из зеленого лука сделайте «шарфик» и закрепите его бутончиком гвоздики.
6. Рекомендуется выкладывать форму снеговика перед подачей на стол, чтобы закуска не осела.
7. На тарелке вокруг снеговика уложите крекеры.
Украшение блюд и стола сделает приготовленный вами ужин запоминающимися, но не нужно посвящать этому целый день, ведь уют и теплая праздничная атмосфера создается отнюдь не красиво оформленным салатом или десертом, а тесной компанией, дружескими шутками и детским весельем.
Подготовила Марьяна Чорновил
