Рулетики из лаваша с семгой не только вкусный деликатес, но и очень простое в приготовлении блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и для семейного обеда.
Вместо лаваша можно использовать блины. В отличие от лаваша, рулеты из блинов не намокают и изначально получаются нежными. С начинкой можно экспериментировать, добавив свежий огурчик или заменив рыбу на вареную курицу. Взяв на вооружение простой рецепт блинов, можно бесконечно удивлять своих домочадцев одним и тем же блюдом, меняя лишь начинку.
Рулетики с семгой в лаваше. Ингредиенты:
- семга (слабосоленая) – 200 г
- сыр сливочный – 250 г
- лук зеленый – 1 пучок
- укроп – 1 пучок
- сок лимона – 1 ст. ложка
- лаваш армянский – 1 шт.
Рулетики с семгой в лаваше. Приготовление:
1. Порежьте мелко укроп и зеленый лук.
2. В отельной посуде смешайте сливочный сыр с укропом, луком и соком лимона.
3. Слабосоленую семгу нарежьте тонкими пластами.
4. Смажьте лаваш полученной пастой из сыра, а сверху выложите плотным слоем нарезанную семгу.
5. Заверните все рулетиком и нарежьте порционными кусочками.
