Японская кухня за последние годы стала чрезвычайно популярной во всем мире, в том числе и в Украине. В городе Одессе десятки заведений предлагают своим клиентам суши и роллы по самым разным ценам и в огромном ассортименте.
С одной стороны — это огромный плюс, ведь любимое блюдо можно найти практически везде. Однако, широкое распространение привело с собой и существенные минусы: ценители японской кухни сетуют на то, что качество роллов серьезно снизилось и найти среди десятков заведение действительно стоящее стало чрезвычайно трудно.
Совместно с сервисом доставка суши в Одессе, мы подготовили для вас статью, которая поможет вам не ошибиться в выборе, понять, какими должны быть настоящие роллы, из каких ингредиентов, и где же можно найти такие суши в Одессе.
Как понять, что вам привезли настоящие суши на дом
В первую очередь, вы должны понимать, какие же они, те самые правильные японские роллы. Вся азиатская кухня базируется на одном понятии: важна каждая мелочь. На сайте доставка суши в Одессе вы можете найти перечень правильных продуктов, которые должны использоваться для приготовления роллов так, как это делают в Японии.
Как понять, что перед вами качественные роллы
- Рис проварен, не разваливается, когда вы берете ролл палочками, но сразу буквально тает во рту, не должно быть ощущения клейкости и сухости.
- Нори имеют естественный блеск и равномерный темный меланжевый цвет.
- У рыбы очень легкий запах и выраженный белковый вкус, текстура нежная, но плотная, рыба не разваливается.
- Рыба должна быть свежей и холодной, рис может быть слегка теплым.
- У соевого соуса есть вкус и послевкусие, а не просто ощущение солености.
- Васаби острый и однородный, не чувствуется похожих на мел гранул.
- Овощи хрустящие и охлажденные.
- В роллах преобладает начинка, а не рис.
Предпочитайте именно доставку роллов, а не заказ в ресторане: так будет больше шансов, что блюдо не было приготовлено заранее, не стояло в холодильнике и не замораживалось. В ресторанах большой поток клиентов, поэтому популярные позиции готовятся заранее, в то время как по правилам роллы нельзя хранить более 3-4 часов. Даже если вы все же решили заказать роллы в ресторане, не прислушивайтесь к совету официанта: вам советуют не самые вкусные суши, а те, которые обычно уже есть в готовом виде.
Доставка суши в городе Одесса, которой можно доверять
Есть еще один нюанс, на который следует обращать внимание. Хотите настоящие роллы? Заказывайте их на сайте, где только азиатская еда. Ресторан, который предлагает суши, пиццу, борщ и хачапури вряд ли уделяет каждому блюду достаточно времени.
Вок.Од.Юэй — это доставка суши в Одессе, которая зарекомендовала свой продукт как блюда премиум качества. Заказывая здесь, вы можете быть уверены, что роллы сделаны из свежей рыбы, японского риса Нишики, водорослей Нори качества Gold, а подадут к ним настоящий соевый соус, произведенный в Японии. Каждый повар, прежде чем приступить к работе, проходит обучение у японских суши-мастеров. Поэтому, если вы хотите ощутить вкус настоящей Японии, вам точно стоит ознакомиться с блюдами Wok.Od.Ua.
