Как понизить холестерин в крови

Холестерин – это вещество, необходимое для создания клеток, выработки гормонов и витамина Д. Холестерин играет очень важную роль в иммунной системе, поступает в организм с пищей или синтезируется печенью.

Опасен лишь переработанный клеткой холестерин, который оседает на стенках сосудов, сужая их просвет и затрудняя прохождение крови. Лишенные кислорода органы начинают работать с перебоями, но еще более опасно образование тромбов из холестерина – они могут перекрыть артерию и лишить снабжения кровью тот или иной орган. Особенно опасно, если тромб перекрывает доступ к артерии, питающей важнейшие органы человеческого организма – мозг, сердце или почки. Нормальное содержание холестерина в крови – 5 ммоль на литр.

Самый простой и доступный способ снижения холестерина в крови – диета, которая заключается в ограниченном употреблении жирных и сладких продуктов, а также отказе от приема пищи перед сном.

1. Уменьшите количество продуктов животного происхождения в рационе, которые являются основным источником холестерина. Замените жирное свиное мясо на более постное – крольчатину, курицу, индейку или телятину. Ешьте творог и молоко с пониженной жирностью. Потребление желтков ограничьте до трех штук в неделю.

2. Вместо сахара используйте мёд, который помогает вывести «плохой» холестерин из организма.

3. Для снижения уровня холестерина рекомендуется употреблять жирную рыбу, лучше морскую – полиненасыщенные (ненасыщенные) жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, препятствуют образованию холестериновых бляшек, а йод растворяет тромбообразующие сгустки крови. Морская капуста имеет похожие свойства, поэтому рекомендуется для диеты при повышенном холестерине.

4. Капуста, лук, брокколи также в своем составе имеют ингредиенты, понижающие уровень холестерина. Морковь, бобы, кукуруза, овес, а также отруби из них содержат растворимую в воде клетчатку под названием пектин. Пектин уменьшает всасывание холестерина в кишечнике и снижает концентрацию холестерина. Присутствующие в черносливе антиоксиданты активно участвуют в снижении холестерина, а любых орехах содержатся полиненасыщенные жиры. Риск возникновения закупорки сосудов и возникновения сердечных приступов снижается при регулярном употреблении яблок. Способностью разжижать кровь обладает также чеснок – содержащийся в нем аллицин выводит холестерин.

1. Одно из самых полезных растений для понижения холестерина – одуванчик. Свежие листья добавляют в салаты, заправленные оливковым маслом, а порошок из высушенных и перетертых корней растения можно принимать по 1/3 чайной ложки 2-3 раза в день за полчаса до еды.

2. Вывести холестерин поможет салат из грейпфрута. Для приготовления нужно очистить и нарезать грейпфрут, не удаляя белую пленку. Измельчите несколько грецких орехов, натрите на терке морковь. Смешайте все, добавив две чайные ложки меда и полстакана обезжиренного кефира.

3. Для полезного чесночного коктейля понадобятся три зубчика чеснока, столовая ложка красного вина, оливкового масла и столового уксуса. Все это смешайте, измельчите в блендере и оставьте настаиваться в течение трех часов. Готовую смесь нужно разделить на три порции и принимать каждые шесть часов, разбавляя в стакане горячей воды.

4. Выжмите сок из 300 грамм свеклы, 150 грамм сельдерея и 200 грамм моркови и выпейте готовый коктейль. Этот сок помогает работе желудочно-кишечного тракта и очищает кровь от холестерина.

5. Земляника обладает умеренным мочегонным эффектом, в результате наряду с солями выводится и холестерин. Измельчите 20 грамм листьев земляники, залейте стаканом кипятка и прокипятите в течение 10 минут. Дайте настояться два часа, а затем процедите. Принимайте настой по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Кроме того, ведите здоровый образ жизни – делайте гимнастические упражнения и больше ходите пешком, следите за своим весом и бросьте курить.