Не секрет, что для того, чтобы надолго сохранить свое здоровье, необходимо правильно питаться. Сегодня на прилавках магазинов все чаще можно увидеть органические продукты питания. Давайте узнаем подробнее, чем они отличаются от остальных товаров.
Здоровые продукты делаются на специальных фермах при условиях строгого соблюдения эко-стандартов на всех этапах производства. В органических продуктах нет места для искусственных добавок и ГМО, их не обрабатывают опасными химическими удобрениями.
Товары питания органического происхождения можно купить в магазине натуральных продуктов.
Преимущества органических продуктов питания
1. Почва не должна обрабатываться какими-либо химикатами в течение трех лет до начала выращивания на ней органических продуктов.
2. На фермах, где производят натуральные продукты питания, применяются специальные методы, позволяющие сохранять природную чистоту воды и почвы.
3. При выращивании растений не прибегают к химическим удобрениям, пестицидам, гербицидам и прочим синтетическим соединениям.
4. Животных для получения эко-продуктов нужно разводить и пасти на свежем воздухе в экологически чистой местности.
5. В кормах для животных запрещено использовать любые химические добавки, антибиотики или гормоны роста. На этапе обработки органические продукты нельзя облучать.
6. В продуктах нет химически синтезированных консервантов, загустителей, ароматизаторов, красителей и стабилизаторов.
7. Кроме того, что в натуральных овощах, фруктах, молоке, яйцах и мясе отсутствуют вредные вещества, вот почему органически чистые продукты имеют отменные вкусовые свойства и высокую пищевую ценность.
Почему органические продукты стоят дороже
Высокая стоимость органических продуктов объясняется тем, что их производство обходится дороже, чем производство обычных «магазинных» товаров. Фермерам нельзя прибегать к химическим средствам, которые являются катализаторами протекания природных процессов.
Также при органическом производстве дорого обходится повышение прироста животных, ведь специальные корма для них довольно дорогие, а к пастбищам предъявляются особые требования.
Как купить натуральные продукты
Повезло тем людям, которые живут в деревне или имеют родственников в сельской местности. Выращенные там овощи, фрукты и мясо не обрабатываются вредными веществами, ведь это продукты «для себя». А вот остальным приходится ходить на базары или в супермаркеты.
Магазины. Во многих западных странах окрылись специальные магазины органических продуктов, однако у нас их почти нет. В обычных же супермаркетах вы вряд ли найдете экологически чистые товары.
Рынки. На них есть шанс отыскать здоровые эко-продукты, сделанные в крестьянских хозяйствах или выращенные на огороде. Однако это своего рода лотерея, ведь многие селяне также могут прибегать к средствам, повышающим урожайность, как и крупные производители.
Интернет-магазины. Есть множество интернет-магазинов органических продуктов, которые сотрудничают с эко-производителями. Доставка продуктов на дом осуществляется без лишних перевозок и посредников в кратчайшие сроки.
Не стоит забывать, что кроме экологически чистых продуктов питания, сегодня становится доступной органическая бытовая химия и натуральная косметика.
Органические продукты – это выбор людей, которые стремятся уменьшить воздействие на организм пестицидов, нитратов и других вредных веществ, допустимых в пищевой промышленности. Пользу для здоровья свежих экологически чистых продуктов питания сложно переоценить.
