Композиция из овощей: осенний букет
10 советов для приготовления овощных блюд
Как украсить солнцезащитные очки цветами
Альфа-липоевая кислота для лица: польза
Секреты приготовления шарлотки
Увеличение селезенки: причины, симптомы, лечение
Детская комната на двоих: правильное оформление
Интернет-знакомства. 5 правил первого свидания.
Говядина – особый, полезный и вкусный продукт, к выбору которого надо подходить внимательно. Как выбрать говядину, читайте в нашей статье.

Фермерские продукты, в частности мясо, пользуются большим спросом последние годы. Это связано с высоким качеством товара, выраженным вкусом, отсутствием в составе таких опасных добавок, как гормоны и антибиотики.

Сегодня купить такое мясо можно на специальных порталах, например, маркетплейсе «Своё. Родное». Высококачественная свежая фермерская говядина, представлена такими хозяйствами, как «Лукино», «Усадьба Девичья», КФХ «Герефорд», Фермерское Хозяйстве «Бифстори» и другими.

Отборная говядина на маркетплейсе «Своё. Родное»

Маркетплейс фермерских продуктов «Своё. Родное» предлагает такие продукты, как мясо, овощи и фрукты, натуральное масло, копчения и другие. Большой ассортимент свежей говядины и готовой продукции включает в себя:

  • ароматную и пикантную бастурму;

  • говяжий язык;

  • нежную вырезку или край на кости;

  • стейки разного типа, включая филе Миньон;

  • ребра лентой и на разруб;

  • колбаски и тефтели для гриля;

  • говяжий рубец и многое другое.

Ассортимент постоянно обновляется, что зависит от сезона и спроса. Это позволяет заказывать только самые свежие продукты, имеющие необходимые ветеринарные свидетельства и сертификаты. При необходимости покупателю будут предоставлены все документы на мясо.

Как выбрать фермерскую говядину

Говядина – особый, полезный и вкусный продукт, к выбору которого надо подходить внимательно, учитывая такие критерии:

  • свежее мясо имеет красный, равномерный оттенок без разводов и пятен;

  • при доставке и краткосрочном хранении допускается появление бледно-красной корочки, но тщательная упаковка защищает от такого явления;

  • аромат – яркий, насыщенный, приятный;

  • жир имеет белый цвет, слегка крошащуюся консистенцию;

  • при выборе мраморных стейков надо проследить, чтобы прослойки жира были равномерными и светлыми;

  • при выборе отруба на кости надо определиться с количеством порций при приготовлении.

Кроме того, покупая мясо, надо четко понимать, для чего оно будет использоваться. Даже самый качественный продукт можно легко испортить, если неправильно его выбрать и подойти к приготовлению неправильно. В каталоге для каждого вида предлагаемого мяса имеется краткое описание.

Кроме характеристик указывается назначение – для варки бульонов, тушения, запекания и других способов готовки. Это облегчает выбор продукции и делает ее приготовление настоящим наслаждением.

Нет времени на готовку? В каталоге можно выбрать продукт из большого ассортимента полуфабрикатов. Это высококачественный свежий фарш, в том числе сборный, уже готовые продукты, полуфабрикаты для жарки на гриле.