Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
7
9
6
3

Онлайн журнал для мам


Манник – вкусно, просто, быстро!


Манник

Готовится манник быстро и просто, поэтому рецепт манного пирога осилят даже начинающие кулинары. Кроме того рецепт манника включает в себя набор доступных и недорогих продуктов. Если нет желания и времени возиться со сложными десертами, приготовьте пышный манник!

Манник на кефире

Манник на кефире

Манник на кефире – это хороший способ готовить манную крупу не в привычном ее виде, а в качестве более аппетитного и вкусного блюда. Эта домашняя выпечка готовиться очень легко и быстро, а результат непременно вас порадует. 

Манник на кефире. Ингредиенты:
  • манная крупа – 1,5 стакана
  • кефир – 1,5 стакана
  • сахар – 1 стакан
  • яйцо – 2 шт.
  • сливочное масло – 100 г
  • соль – щепотка 
Манник на кефире. Приготовление:

1. Манную крупу смешайте с кефиром, добавьте щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут для набухания.
 
2. Взбейте яйца венчиком или миксером в однородную пышную массу.
 
3. Размягченное масло разотрите с сахаром, добавьте взбитые яйца. 
 
4. Соедините кефирно-манную смесь с остальными ингредиентами, перемешайте и вылейте в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
 
5. Выпекайте манник в духовке (предварительно разогретой) при 160°С примерно 40-45 минут. В конце температуру выпекания можно увеличить для образования румяной корочки.
 

Манник на сметане

Манник на сметане

Не знаете, чем угостить внезапно нагрянувших гостей? Или жаждете порадовать вкусным угощением своих родных? Попробуйте приготовить вкусный десерт – манник на сметане. От такого угощения не откажется ни ребенок, ни взрослый.

Манник на сметане. Ингредиенты:
  • манная крупа – 1 стакан
  • сметана – 1 стакан
  • сахар – 1 стакан
  • яйцо – 3 шт.
  • сода – 1 ч.л.
  • соль – щепотка
Манник на сметане. Приготовление:
 
1.  Взбейте яйца с сахаром и солью.
 
2. Добавьте сметану и соду. Соду гасить не нужно.
 
3. Добавить манную крупу.
 
4. Все хорошенько перемешайте, чтобы не осталось комочков.  Оставьте на 15-20 минут, чтобы крупа разбухла.
 
5. Форму для выпекания проложите бумагой для выпечки, смажьте растительным маслом  или присыпать сухой манкой. 
 
6. Выпекайте манник в духовке (предварительно разогретой) при температуре 200°С примерно 30 минут. Проверить готовность можно зубочисткой.
 

Манник на молоке

Манник на молоке

Рецепт манника на молоке очень простой, а продукты для его приготовления найдутся на любой кухне. При этом легкость рецепта вовсе не говорит о том, что блюдо будет таким же простеньким на вкус, напротив манник на молоке получается очень вкусным и нежным.

Манник на молоке. Ингредиенты:
  • манная крупа – 1 стакан
  • молоко – 1 стакан
  • сахар – 1 стакан
  • яйцо – 2 шт.
  • растительное масло – 1/3 стакана
  • сливочное масло – 15-20 г
  • разрыхлитель – 15 г
  • ванильный сахар
Манник на молоке. Приготовление:

1. Разотрите сахар с яйцами, добавить растительное масло и перемешайте до однородной массы. 
 
2. Нагрейте молоко, но не доводите до кипения, растворите в нем сливочное масло и смешать с яичной смесью.
 
3.  Добавьте манку и оставьте на 15-20 минут,  чтобы масса разбухла. Поскольку молоко горячее манка набухнет достаточно быстро.
 
4. Просеянную муку смешайте с ванильным сахаром, разрыхлителем.
 
5. Осторожно перемешивая, добавьте в молочно-манную смесь и тщательно перемешайте.
 
6. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, присыпьте сухой манкой и в нее вылейте тесто.
 
7. Выпекайте в духовке (предварительно разогретой) при температуре 180 °С примерно 40 минут.

 
Подготовила Марьяна Чорновил
 
 

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

157941591227540
2017-11-09
я в мультиварке пеку, у меня Редмонд и есть программа "Выпечка". отлично получается на стандартных настройках