Блинный шоколадный торт – необычное сочетание!

Блинный шоколадный торт – прекрасный способ удивить близких своими кулинарными навыками. Необычное сочетание блинов, шоколада и взбитых сливок удивит вас своим изумительным вкусом.

Очень нежные и сочные блинные торты, которые очень быстры в приготовлении, не оставят никого равнодушным! Купив тут пищевые ароматизаторы с запахом шоколада или кофе, можно добиться насыщенного ансамбля вкуса и аромата..

Блинный шоколадный торт. Ингредиенты:

Для блинов:

яйцо – 4 шт.
молоко – 2,5 стакана
мука – 2 стакана
соль – ½ ч. ложки
ванильный сахар – 2 ч. ложки
какао-порошок – ½ стакана
сахар – 2 ст. ложки

Для прослойки:

взбитые сливки с сахаром
шоколадный мусс/нутелла (на вашим вкусовым предпочтениям)

Для украшения:

какао-порошок
сахарная пудра

Блинный шоколадный торт. Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для блинов в одной емкости. Взбейте с помощью миксера и поставьте блинное тесто в холодильник на час.

2. По истечению часа разогрейте сковороду, ковшиком налейте небольшое количество теста на сковороду. Обжарьте блины с обеих сторон на сливочном масле, на среднем огне.

3. Дайте готовым блинам полностью остыть. Затем выложите на тарелку и промажьте блинные слои, чередуя шоколадную пасту со взбитыми сливками.

4. Сверху посыпте какао-порошком, а сердечки сделайте с помощью сахарной пудры.

5. Готовый блинный торт уберите в холодильник и дайте немного настояться.

Взбитые сливки можна заменить любым другим кремом, а добавляя в него орехи, сухофрукты, ягоды по вкусу, вы каждый раз будете радовать своих близких новым лакомством!

Подготовила Оксана Чудан