Сытная пицца с беконом – хорошая идея для вечеринки с друзьями. Эта пицца немного мужская и будет великолепно сочетаться с бокалом пива. Отличное сочетание бекона и красного лука под нежным сыром моццарелла.
Пицца с беконом. Ингредиенты:
Для теста:
- дрожжи сухие – 5 г
- мука – 510 г
- масло оливковое – 30 мл
- соль – ½ ч. ложки
- вода кипяченая – 300 мл
Для начинки:
- бекон – 150 г
- моцарелла –150 г
- лук красный – 1 шт.
- соус для пиццы – 200 мл
Пицца с беконом. Приготовление:
1. На рабочую поверхность или в миску просейте 500 г муки, насыпьте горкой, сделайте небольшое углубление, добавьте соль, дрожжи, оливковое масло, влейте 300 мл теплой кипяченой воды – замесите тесто.
2. Тесто должно получиться пластичное и отставать от рук. Отставьте тесто в теплое место на 45-60 минут, чтобы оно «отдохнуло» и увеличилось вдвойне.
3. Раскатайте тесто в круглую лепешку, присыпая периодически рабочую поверхность мукой, чтобы тесто не прилипало. Противень, на котором будет выпекаться пицца, притрусите мукой и уложите туда заготовку.
4. Распределить соус для пиццы равномерно по тесту. Красный лук нарежьте кольцами и разложите сверху на соусе.
5. Тонко нарезанный бекон и шарики моцареллы выложите на лук.
6. В духовку, предварительно разогретую до 220°С, поместите пиццу и выпекайте 20 минут.
Если вы не любите или не умеете готовить, однако без аппетитной пиццы просто не предстваляете свою жизнь, тогда доставка пиццы – это то, что выручит вас в любом случае – будь то романтическое свидание, деловая встреча или просмотр фильма в дружеской компании.
Подготовила Оксана Чудан
