Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
8
0
5
5

Онлайн журнал для мам


Удон с креветками и овощами


Удон с креветками и овощами станет палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро приготовить вкусный ужин или обед. Всего полчаса времени – и полноценное второе блюдо готово.

Простой способ угодить любому гурману – добавить в блюдо любимые пряности, при этом, не меняя основной состав продуктов. По такому рецепту можно приготовить удон с курицей, просто замнив креветки куриным филе.

Удон – это популярная лапша в восточноазиатских странах. Эта разновидность лапши готовиться из пшеничной муки и в готовом виде выглядит, как толстые круглые макароны белого цвета.
 

Удон с креветками и овощами. Ингредиенты:

  • удон – 200 г
  • креветки очищенные – 15 шт.
  • перец болгарский – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • лук зеленый – по вкусу
  • имбирь (кусочек 1 см) – 1 шт.
  • соевый соус – 2 ст. ложки
  • масло арахисовое – 2-3 ст. ложки
  • соль, сахар – по вкусу
     

Удон с креветками и овощами. Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте болгарский перец, зеленый лук, морковь соломкой, имбирь натрите на терке, чеснок пропустите через чеснокодавку.
 

2. Разогрейте на сковородке вок (круглая глубокая «китайская» сковорода с выпуклым дном маленького диаметра) арахисовое масло, обжарьте на нем чеснок и имбирь, помешивая, в течение 30 секунд.

3. Добавьте креветки, жарьте еще 1 минуту, постоянно перемешивая.


4. Добавьте соль и сахар, соевый соус, перец и морковь. Готовьте еще минуту, после чего добавьте в сковородку удон. Перемешивая, протушите еще 1 минуту, затем снимите с огня.
 

Удон должен взять на прицел каждый человек, у которого мало времени на приготовления пищи. Удон и блюда с этой лапшой готовятся быстро, но получаются очень вкусными и питательными. Тем более, чтобы приготовить это потрясающее блюдо, необязательно быть профессиональным поваром.

Подготовила Марьяна Чорновил  

   

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

К данной статье пока не добавили комментариев. Будьте первым!