Потрясающее покрытие для ногтей Shellac!
Как выбрать шелковый халат
Наполнители ортопедических подушек
Как организовать свадьбу в русском народном стиле
Секущиеся кончики волос: профилактика и лечение
Воздушное отопление частного дома: плюсы и минусы
Великий пост. Практические советы.
Установка виниров в Киеве: как выбрать клинику
Удон с креветками и овощами станет палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро приготовить вкусный ужин или обед.

Удон с креветками и овощами станет палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро приготовить вкусный ужин или обед. Всего полчаса времени – и полноценное второе блюдо готово.

Простой способ угодить любому гурману – добавить в блюдо любимые пряности, при этом, не меняя основной состав продуктов. По такому рецепту можно приготовить удон с курицей, просто замнив креветки куриным филе.

Удон – это популярная лапша в восточноазиатских странах. Эта разновидность лапши готовиться из пшеничной муки и в готовом виде выглядит, как толстые круглые макароны белого цвета.

Удон с креветками и овощами. Ингредиенты:

  • удон – 200 г
  • креветки очищенные – 15 шт.
  • перец болгарский – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • лук зеленый – по вкусу
  • имбирь (кусочек 1 см) – 1 шт.
  • соевый соус – 2 ст. ложки
  • масло арахисовое – 2-3 ст. ложки
  • соль, сахар – по вкусу

Удон с креветками и овощами. Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте болгарский перец, зеленый лук, морковь соломкой, имбирь натрите на терке, чеснок пропустите через чеснокодавку.

2. Разогрейте на сковородке вок (круглая глубокая «китайская» сковорода с выпуклым дном маленького диаметра) арахисовое масло, обжарьте на нем чеснок и имбирь, помешивая, в течение 30 секунд.

3. Добавьте креветки, жарьте еще 1 минуту, постоянно перемешивая.


4. Добавьте соль и сахар, соевый соус, перец и морковь. Готовьте еще минуту, после чего добавьте в сковородку удон. Перемешивая, протушите еще 1 минуту, затем снимите с огня.

Удон должен взять на прицел каждый человек, у которого мало времени на приготовления пищи. Удон и блюда с этой лапшой готовятся быстро, но получаются очень вкусными и питательными. Тем более, чтобы приготовить это потрясающее блюдо, необязательно быть профессиональным поваром.

Подготовила Марьяна Чорновил