Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
8
0
6
6

Онлайн журнал для мам


Как приготовить пиццу «Маргарита»


Пицца «Маргарита» – итальянское национальное блюдо, которое стало одним из самых любимых и узнаваемых во многих уголках мира. Простой рецепт приготовления пиццы и неповторимый вкус сделают ее постоянным блюдом на вашем столе.

В конце XIX века король Италии Умберто I и его супруга Маргарита прибыли с визитом в Неаполь. Для королевы лучшие кулинары города решили приготовить особенное блюдо – «трехцветную» пиццу: в начинке были использованы цвета флага Италии: красный (помидоры), белый (моццарелла) и зеленый (базилик). Пицца понравилась почтенным гостям, и было принято решение назвать пиццу на честь первой леди страны. 

Пицца «Маргарита». Ингредиенты:

  • заготовка для пиццы
  • спелые помидоры – 2 шт.
  • моццарелла (средние шарики) – 150 г
  • зеленый базилик свежий
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • зубчик чеснока
  • сахар
  • свежемолотый перец
  • соль

Пицца «Маргарита». Приготовление:

1. Обдайте помидоры кипятком, а затем опустите их в холодную воду – кожица плодов легко снимется. Разрежьте очищенные помидоры крест-накрест, выньте из них семена, мякоть помидоров нарежьте кубиками.
 
2. В сковородку влейте 1 столовую ложку оливкового масла. На разогретую сковородку выложите мякоть помидора, добавьте мелко порубленный чеснок. По желанию посолите, поперчите, добавьте немного сахара. Все перемешайте и немного протушите на открытой сковородке, переодически помешивая.
 
3. Нарежьте моцареллу кружочками по 1 см толщиной.
 
4. Выложите на заготовку для пиццы соус из помидор, потом моццареллу, сбрызните оливковым маслом, переместите пиццу в духовой шкаф, выпекайте 5-10 минут.
 
5. Дополните готовую пиццу «Маргарита» свежим базиликом, желательно с небольшими листочками (предварительно хорошо вымойте и высушите бумажным полотенцем).
 
Если у вас нет возможноости выкроить время для готовки, однако без вкусной пиццы вы просто не предстваляете своей жизни, тогда доставка пиццы выручит вас в любой момент – будь то свидание с любимым человеком, деловая встреча или просмотр фильма с друзьями.
 

Подготовила Марьяна Чорновил   

 

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

К данной статье пока не добавили комментариев. Будьте первым!