Святой Вечер, или Сочельник – это одно из главных православных торжеств. Его принято отмечать непосредственно перед Рождеством, 6 января. В этот же день начинаются Святки – две недели зимних праздников, которые длятся вплоть до Крещения.
С древних времен славяне заблаговременно готовились к празднованию Нового года и Рождества. Согласно традиции, еще с поры жатвы нужно было хранить Дидух – пшеничный, ржаной или овсяный сноп, символ урожая и достатка.
До начала зимних гуляний наши предки старались завершить всю важную работу по хозяйству, отбелить дом, застелить новые скатерти, изготовить свечи, купить новую посуду и одежду для всей семьи.
Рождественские традиции: Святвечер
Утром в канун Рождества традиционно готовили ритуальные блюда – узвар и кутью, для которой использовалась набранная до рассвета вода и потолченная пшеница. Узвар готовился из засушенных яблок, груш, слив и вишен. Также пекли кныш, предназначенный для умерших душ. Готовили на предрассветной воде и другие постные блюда, общее число которых составляло двенадцать. Обычно банкеты включали узвар, кутья, голубцы, борщ, горох, капустняк, рыба, вареники, каша, блины, грибы и пирожки.
После приготовления рождественских блюд хозяин отворял двери дома, конюшни и амбар с первыми солнечными лучами, чтобы «впустить» достаток. Было принято осыпать весь скот маком-видюком – это должно было отвернуть силы зла. Затем хозяин его старший сын вносили в дом Дидух и устанавливали его в красном углу, также ритуально осыпали пол и стол сеном. С этого момента строго запрещалось делать любую работу, кроме как ухаживать за живностью.
На стол поверх сена стелили первую скатерть – для добрых душ – и раскладывали по углам чеснок. После этого застилали вторую, на которую помещали кныш и каравай со свечой.
С появлением первой звезды на небе разрешалось начинать ужин. Первым за стол садился хозяин, а после него уже все остальные, по старшинству. Не разрешалось вставать во время еды никому, кроме хозяйки, беседа велась негромко.
С появлением первой звезды на небе разрешалось начинать ужин. Первым за стол садился хозяин, а после него уже все остальные, по старшинству. Не разрешалось вставать во время еды никому, кроме хозяйки, беседа велась негромко.
Обычно на Святвечер не принято было ходить по гостям или что-то одалживать. Начинался ужин всегда с молитвы, для покойных дедов оставляли чистые приборы. Первым блюдом, которое пробовали, была рождественская кутья. Все если и пили из общей посуды, что символизировало согласие и мир в новом году. Необходимо было отведать каждое блюдо, но до конца не доедать, чтобы в доме остался «достаток».
Считалось хорошим знаком, если в этот день в дом приходили одинокие, бедные люди – их всегда принимали с радушием. После завершения трапезы кутью и несколько других блюд не убирали со стола, а оставляли для умерших предков. Также для них предусматривали чистое полотенце и стакан воды.
После праздничного ужина было принято колядовать и гадать, вручать деньги и подарки, как символ достатка и богатства. Некоторые отправлялись на всенощное богослужение, которое завершалось праздничной литургией. Дети в знак уважения относили обрядовую еду, «вечерю», своим дедам и крестным, живущим поблизости. В праздничный вечер нельзя было ссориться и злиться, поскольку все плохое могло сбыться.
В разных регионах традиции празднования Святого вечера отличаются, поскольку на них влияли разные культуры. К сожалению, многие из этих рождественских обычаев уже давно успели позабыться. Однако сегодня интерес к народным обрядам и традициям Сочельника возрождается – все больше молодых людей проникается обычаями предков.
