В Китае женьшень более 4 тысяч лет используют в качестве оздоравливающего средства. Корень этого растения, из которого делают целебный порошок, считается настоящим эликсиром молодости, повышает выносливость организма и заряжает энергией.
Чай с женьшенем готовится небыстро и пить его нужно не торопясь.
При ежедневном употреблении женьшеневого чая человек обеспечивает себе крепкое здоровье и энергичность, долгую жизнь и молодость. Однако не следует пить больше одной чашки напитка в день, употребление такого чая необходимо контролировать.
Зеленый чай с корнем женьшеня: рецепт
У чая очень выражен горьковатый привкус, его подают теплым, со сладкими сухофруктами. Из данных ингредиентов получиться 4-5 порций напитка.
Ингредиенты:
- корень женьшеня – 20 г (сухой)
- вода – 1 л
- имбирь – 20 г
- сахар – 100 г
- зеленый чай – 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Корень женьшеня промойте, удалите загрязненные места. Положите в кастрюлю и залейте водой. Варите на слабом огне 2 часа, затем отвар снимите с огня. Женьшень разберите на волокна или разрежьте на кусочки. Корень имбиря почистите и нарежьте произвольно. Опустите все в отвар. Поставьте на медленный огонь еще на 30 минут.
2. За это время заварите зеленый чай, через 3 минуты слейте и залейте вновь горячей водой. Оставьте настаиваться. Когда отвар будет готов, процедите его. Добавьте сахар. Верните на огонь и нагревайте, пока сахар не раствориться.
3. После снимите с огня. Перелейте в пиалу или чашку. Зеленый чай с женьшенем подают разлив по пиалам или чашкам в соотношении 1:1 с сухофруктами.
Полезные свойства настоящего зеленого чая приобретают большую целебную силу с добавлением в него корня женьшеня. Женьшеневый чай не рекомендуется пить на «голодный желудок», в противном случае может закружиться голова и появиться слабость.
