Оригинальный салат в виде морковки сможет украсить праздничный стол как для взрослых, так и для детей. Ингредиенты, входящие в салат могут варьироваться. Мясо можно заменить на рыбу, а можно приготовить полностью овощной салат.
Салат получается сытным, нарядным, вполне достоин украшать праздничный стол! Морковь берите очень крупную, сочную, свежую, филе отваривайте до готовности в хорошо подсоленной воде, майонез можно использовать покупной или домашний.
Ингредиенты для салата «Морковка»:
- куриное филе – 200 гр
- картофель – 300 гр
- грибы – 300 гр
- морковь – 300 гр
- яйца – 2 шт
- лук репчатый – 150 гр
- майонез
- соль
- укроп
- растительное масло
Приготовление салата «Морковка»:
1. Отварите куриное филе, картофель и морковь.
2. Нарежьте мелко грибы и репчатый лук.
3. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте грибы, посолите по вкусу и жарьте около15 минут до готовности.
4. Натрите картофель и морковь на мелкой терке.
5. Мелкими кусочками нарежьте куриное филе.
6. На мелкой терке натрите яйца.
Сборка салата «Морковка»:
1. Выложите на тарелку в форме морковки слой картофеля. Слегка посолите, смажьте майонезом.
2. Сверху выложите грибы (майонез по желанию).
3. Далее слой филе, слегка посолите и снова смажьте майонезом.
4. Следующий слой – яйца, смажьте майонез.
5. Далее слой моркови.
6. Сделайте из укропа ботву, а при помощи ножа сделайте на морковке бороздки.
Доступные и в то же время оригинальные рецепты салатов превратить ежедневное приготовление пищи в маленький праздник. Всегда приятно побаловать своих близких и удивить гостей своими кулинарными талантами, приготовьте салат в виде морковки.
