Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
8
0
3
9

Онлайн журнал для мам


Блины на молоке с лимонной цедрой


Блины с добавлением лимона получаются очень вкусными и ароматными, их можно подавать со всевозможными сладкими соусами, сиропами, сахарной пудрой, мороженным и ягодами. Балуйте своих близких вкусными десертами – такие блины готовятся очень быстро!

Ингредиенты для приготовления:

  • мука – 100 г
  • сахар – 1 ст. л.
  • яйца – 3 шт.
  • крупный лимон – 1 шт.
  • масло сливочное – 50 г
  • молоко – 300 мл
Процесс приготовления:

1. Лимон хорошо вымойте, на самой мелкой стороне терки снимите цедру.

2. В глубокой миске соедините муку, сахар и лимонную цедру, добавьте предварительно растопленное сливочное масло и быстро перемешать венчиком: мука должна равномерно пропитаться маслом, без комков. 

3. Вводите в тесто яйца по одну, тщательно перемешивая венчиком. Затем небольшими порциями влейте в тесто молоко, продолжая энергично перемешивать тесто, чтобы оно стало однородным. В результате должна получиться достаточно жидкая масса.
 
4. Отставьте емкость с тестом на 20-30 минут.
 
5. Сковороду (диаметром 18-20 см) с антипригарным покрытием хорошо разогрейте и слегка смажьте растительным маслом.
 
6. Выпекайте блины с двух сторон привычным способом. Готовые блины складывайте стопкой на подогретую тарелку. 
 
В готовых блинах угадывается вкус лимона, который чудесным образом придает очень приятный аромат и едва ощутимый фруктовый привкус.
 
Подготовила Марьяна Чорновил
 

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

К данной статье пока не добавили комментариев. Будьте первым!