Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
8
0
8
6

Онлайн журнал для мам


Топ-3 салатов из свежей капусты


Топ-3 салатов из свежей капусты

Вкусный салат из свежей капусты готовится очень просто и быстро. Он может удачно дополнить другие блюда или стать легким перекусом в течение дня. Приготовленный на скорую руку салат содержит минимум калорий и хорошо усваивается организмом.

Повседневный салат из свежей капусты можно есть круглый год. В летние месяцы – это блюдо из ранней капусты, которая попадает стол прямо с грядки или рынка. Зимой – из поздней, купленной в магазине или прибереженной в погребе.

В рецептах овощных салатов с капустой одинаково хорошо сочетаются самые разные ингредиенты. Вы сможете в этом убедиться, заказав доставку пакетов правильного питания или приготовив несколько вариантов витаминных салатиков из капусты самостоятельно.

Топ-3 салатов из свежей капусты

Салат из капусты с морковью

На первый взгляд может показаться, что в салате из капусты с морковью нет ничего особенного, однако это не так. Его изюминкой является специальная заправка, сделанная из подсолнечного масла, чеснока, уксуса, соли и сахара. Она маринует ингредиенты, благодаря чему их вкус раскрывается совершенно по-новому. 
 
Салат из капусты с морковью. Ингредиенты:
  • белокочанная капуста – 300 г
  • морковь – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • уксус – 1 ч. ложка
  • сахар – 2 ч. ложки
  • чеснок – 3 зубчика
  • подсолнечное масло – 3-4 ст. ложки
  • соль по вкусу
Салат из капусты с морковью. Приготовление:

Промойте под холодной водой капусту и нарежьте ее тонкой соломкой. Морковь нужно почистить и натереть на крупной терке. Лук также следует почистить от шелухи и нарезать кубиками. Чеснок измельчите ножом или с помощью чеснокодавки.
 
Подготовленные овощи поместите в одну емкость и полейте уксусом и подсолнечным маслом. После этого добавьте необходимое количество соли и сахара и хорошо перемешайте. 
 
Топ-3 салатов из свежей капусты

Салат из капусты и свежих огурцов

Летний салатик из капусты и огурцов с творожной заправкой – незатейливое, однако очень вкусное блюдо. Его рекомендуется подавать в сочетании с картофельным пюре или мясом. 
 
Салат из капусты и свежих огурцов. Ингредиенты:
  • молодая капуста – 1/2 кочана
  • огурцы – 2-3 шт.
  • зеленый лук – 1 пучок
  • зернистый творог по вкусу
  • соль по вкусу
Салат из капусты и свежих огурцов. Приготовление:

Огурчики нужно нарезать соломкой, немного присолить их и отставить в сторону. Мелко нашинкуйте свежую молодую капусту, измельчите зелень. Теперь смешайте все овощи, заправив салат из капусты и огурцов зернистым 5% творогом. По необходимости посолите и перемешайте ингредиенты. 
 
Топ-3 салатов из свежей капусты

Салат из капусты, яиц и редиса

Очень легкий салат из молодой капусты, с добавлением яиц, редиса и зелени. Это отличный пример того, как в одном блюде можно оригинально соединить знакомые продукты. 
 
Салат из капусты, яиц и редиса. Ингредиенты:
  • молодая капуста – 1/2 шт.
  • редис – 6 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • растительное масло – 4 ст. ложки
  • лимонный сок – 2 ч. ложки
  • зеленый лук – несколько веточек
  • соль по вкусу
Салат из капусты, яиц и редиса. Приготовление:

Овощи для салатика из капусты нужно предварительно помыть и обсушить. Куриные яйца отварите вкрутую, дайте им остыть, после чего снимите с них скорлупу и крупно нарежьте. Основной ингредиент салата – капусту – тоненько нарежьте и помните руками. Тонкими кружочками нарежьте редис, измельчите зеленый лук.
 
В одну посуду сложите редис и капусту, отправьте туда же лук и сбрызните все это лимонным соком. Далее добавьте подсолнечное масло и тщательно перемешайте. На стол блюдо можно подавать, украсив его кусочками вареных яиц. 
 
Разнообразьте свое  повседневное меню легкими салатами с капустой в сочетании с другими, не менее полезными ингредиентами. Приготовить салаты из свежей капусты по нашим рецептам очень просто. Вы можете поэкспериментировать, добавив в них другие продукты или красиво украсив перед подачей на стол.

Подготовила Катерина Василенкова

 

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

К данной статье пока не добавили комментариев. Будьте первым!