Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
7
9
0
3

Онлайн журнал для мам


Тарталетки с куриным салатом


 
 
Тарталетки – хорошая и элегантная закуска, которая выглядит эффектно, да и замечательно подходит для фуршета, любого праздничного стола и просто для аперитивного стола. 
 
Тарталетки с курицей обычно пользуются большой популярностью у гостей и первыми исчезает со стола. Корзинки для приготовления этого блюда вы можете купить уже готовые в магазине и сразу перейти к приготовлении начинок. В своей кулинарной книге полезно иметь рецепты салатов с курицей, которыми можно наполнить вкусные и аппетитные тарталетки.
 

Тарталетки с куриным салатом

Простая в приготовлении и по своему составу холодная закуска, но вместе с этим очень вкусная и удивительно красивая и аппетитная на вид.

Тарталетки с куриным салатом. Ингредиенты:
  • тарталетки 
  • куриная грудка 
  • стебель сельдерея
  • ананас свежий или консервированый 
  • горсть зеленого винограда 
  • миндаль измельченный
  • сметана 
  • лимон 
  • перец/соль – по вкусу
  • редис и петрушка – для украшения 
Тарталетки с куриным салатом. Приготовление:
 
1. Отварите куриные грудки в слегка подсоленной воде до мягкого, почти разваренного состояния, затем дайте им полностью остыть.
 
2. Когда мясо остынет, нарежьте его небольшими кусочками.
 
3. Измельчите сельдерей и ананас, виноград разрежьте на две части. Нарезайте ингредиенты с учетом размера тарталеток, чтобы вам было легко разместить салат в корзинках. 
 
4. В миске смешайте сметану, немного лимонного сока, приправьте перцем и солью по вкусу.
 
5. Куриную грудку, сельдерей, ананас, виноград, миндаль хорошо перемешайте с соусом. 
 
6. Выложите салат в тарталетки, украсьте рубленной петрушкой и дольками тонко нарезанного редиса.
 
 

Тарталетки с курицей и пармезаном 

Тарталетки с курицей и пармезаном станут отличным украшением праздничного стола и не оставит равнодушными ваших гостей. 

Тарталетки с курицей и пармезаном. Ингредиенты: 
  • жаренная куриная грудинка – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • тертый сыр пармезан – 50 г
  • сливки 36% – 200 мл
  • горчица – 2-3 ст. ложки
  • соль и перец – по вкусу
  • листья салата – для украшения 
Тарталетки с курицей и пармезаном. Приготовление:
 
1. Жаренную куриную грудинку порежьте на кусочки.
 
2. В миске смешайте сливки и яйцо, посолите и поперчите по своему вкусу.
 
3. Смажьте дно и края тарталеток горчицей.
 
4. Положите кусочки куриной грудки на дно тарталеток. Залейте приготовленным сливочно-яичным соусом. Сверху посыпьте тертым сыром пармезан.
 
5. В хорошо разогретую духовку до 180 °С поставьте тарталетки и выпекайте их в течении 20-30 минут до золотистой корочки.
 
6. Подавайте тарталетки на листьях салата. 
 

Тарталетки с курицей и грибами 

Тарталетки с курицей и грибами будут очень кстати во время повседневной трапезы и станут прекрасным дополнением к праздничному застолью.

Тарталетки с курицей и грибами. Ингредиенты:
  • куриное филе – 500 г
  • яйцо – 3 шт.
  • помидор – 200 г
  • маринованые грибы – 150 г
  • майонез – 150 г
  • соль и перец – по вкусу
Тарталетки с курицей и грибами. Приготовление:
 
1. Отварите куриное филе и порежьте мелкими кубиками.
 
2. Отварите яйца, очистите и нашинкуйте.
 
3. Мелко нарежьте помидоры, слейте лишний сок.
 
4. Смешайте все ингредиенты с маринованными грибами.
 
5. Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом.
 
6. Хорошо перемешайте салат и начините ним тарталетки. 
 
Подготовила Оксана Чудан 

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

К данной статье пока не добавили комментариев. Будьте первым!