Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
7
9
4
0

Онлайн журнал для мам


Пьяные фрукты: интересные рецепты


  

Десерт «Пьяные фрукты» – оригинальный рецепт с опьяняющими нотками для взрослой компании. Пьяные фрукты подходят на праздников, когда стол украшается неповседневными блюдами, а также летом в качестве освежающего легкого десерта.

Фруктовые десерты – настоящая вкусняшка для сладкоежек – очень хорошо сочетаются с ложечкой взбитых сливок или шариком мороженого.

На сайте https://cafeiv.ru можно заказать торты на любой праздник. Профессионалы готовы взяться за заказ любой сложности, поскольку дорожат репутацией.  

 

Лесные ягоды в желе из шампанского

Пьяные  ягоды и фрукты – прекрасный десерт, который опьяняет своим видом, ароматом и вкусом. Готовить десерт очень просто, время на подготовку примерно около 15 минут плюс время на застывание. Рекомендуем делать его вечером и тогда на следующий день без долгого ожидания можно будет насладиться освежающим и богатым вкусом – десертом из лесных ягод.

Лесные ягоды в желе из шампанского. Ингредиенты:

  • малина – 200 г
  • ежевика или черника – 200 г
  • земляника или клубника  – 200 г
  • шампанское брют – 750 мл
  • мята – 8 листиков
  • сахарная пудра – 40 г
  • желатин – 10 листов
  • сироп из бузины – 3-4 ст. ложки
  • мороженое на ваш вкус 

Лесные ягоды в желе из шампанского. Приготовление:

1. Очистите и помойте все ягоды (крупные ягоды лучше порезать на дольки), мелко нарубите мяту. 

2. Смешайте все ягоды вместе с порубленной мятой в одной емкости  и засыпьте сахарной пудрой. Оставьте ягоды с сахаром мариноваться на 20 минут.

3. Замочите желатин в холодной воде до размягчения.

4. На небольшом огне нагрейте 100 мл шампанского. Вытащите желатин из воды и слегка отожмите, по одному листику добавляйте в разогретое шампанское, помешивая лопаткой, до полного растворения, после снимите с плиты. Добавьте бузиновый сироп и оставшееся шампанское.

5. Разложите ягоды по стаканам, в которых будете подавать десерт, и залейте их бузиново-шампанским желе, чтобы оно покрыло ягоды. Поставьте все в холодильник на 3-4 часа.

6. Подавайте с шариком мороженого и листиком мяты.
 

Пьяная груша со специями

Легкий фруктовый десерт, особенно будет интересен для тех, кто вынужден отказаться от шоколада и выпечки. Оригинальный десерт сочетает в себе полностью натуральный состав и недорогие, доступные ингредиенты.

Пьяная груша со специями. Ингредиенты:

  • груша – 3 шт.
  • вода – 2 стакана
  • белое сухое вино – 360 г (1,5 стакана)
  • лимон – 1 шт.
  • корица – 2 палочки
  • гвоздика – 2 шт.
  • анис – 1 звездочка
  • сахар – 3 стакана
  • ванилин – 1 ч. ложка

Пьяная груша со специями. Приготовление:

1. Хорошо вымойте грушу, очистите от кожуры.

2. Воду доведите до кипения, добавьте вино, сахар, ванилин, цедру лимона, сок одного лимона, палочки корицы, гвоздику и анис. Когда сахар растворится, поместите туда груши и варите на небольшом огне в течение 20-30 минут.

3. Готовая груша должна быть мягкой, готовность можно проверить, проткнув ее зубочисткой. Следите, чтобы груши хорошо проварились, но не переварились.

4. Перед подачей разрежьте груши на половинки и аккуратно вырежьте серединки с семечками. Половинки выложите на тарелки, и полейте сиропом, в котором они варились. Подавать это блюдо можно как в теплом виде, так и в холодном.
 

Пьяный нектарин с мороженым

Пьяный нектарин с мороженым – невероятно вкусный, источающий нежный аромат десерт с алкоголдьными нотками придется по вкусу всем, и станет отличным дополнением и к праздничному, и к повседневному столу. 

Пьяный нектарин с мороженым. Ингредиенты:

  • сладкий нектарин
  • мороженое сливочное
  • миндальные лепестки
  • виски

Пьяный нектарин с мороженым. Приготовление:

1. Вымойте и высушите нектарин, разрежьте и удалите косточку, после порежьте на дольки.

2. Нарезанный нектарин смешайте с мороженым, зате добавьте миндальные лепестки.

3. Перед подачей полейте десерт виски. Виски нужно поливать только перед подачей, так как этот алкогольный напиток растворяет мороженое.
 

Пьяный мандарин в пряном сиропе 

Пьяный мандарин в пряном сиропе. Ингредиенты: 

  • мандарины – 4 шт.
  • кокосовый ром – 60 мл
  • сахар – 50 г
  • кардамон – ½ ч. ложки
  • корица – 1 палочка
  • гвоздика – 1 шт.
  • анис – 5 шт.
  • шафран – ½ ч. ложки
  • ванилин – по вкусу 

Пьяный мандарин в пряном сиропе. Приготовление: 

1. Хорошо вымытые мандарины очистите от кожуры до половины.

2. В небольшую кастрюлю высыпьте сахар, кардамон, корицу, ванилин, гвоздику, шафран и 1 звездочку аниса. Потом поместите туда очищенные наполовину мандарины неочищенной частью вниз и залейте водой, таким образом, чтобы вода покрыла мандарины.

3. Доведите до кипения, после уменьшите огонь и варите на слабом огне в течение 30 минут.

4. После этого выньте мандарины из сиропа и оставьте их на несколько минут, чтобы они слегка остыли.

5. Каждый мандарин слегка полейте ромом и поместите в холодильник до охлаждения.

6. Оставьте ½ части сиропа.

7. Охлажденные мандарины перед подачей полейте сиропом и украсьте анисом.

Фруктовые десерты с добавлением алкоголя просто поражают своим разнообразием. Из фруктов и алкоголя можно приготовить десерт на любой вкус и пожелания. Выбирайте самый аппетитный рецепт фруктового десерта и приступайте непосредственно к приготовлению.  

 

Добавлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Вы можете зарегистрироваться, войти на сайт вверху, либо авторизоваться, используя свой аккаунт в социальных сетях:

Войти через loginza

Комментарии

К данной статье пока не добавили комментариев. Будьте первым!